• Cachitos de Jamón y Queso Crema

    Los cachitos son un tipo de pan muy popular en las panaderías de Venezuela, y muy especialmente a la hora del desayuno. Estos pancitos suelen ser de jamón york (o trocitos de varios tipos de jamón dulce y ahumado) aunque…

  • Pan trenzado

    Trenza de Aceite de Oliva y Albahaca

    No hay nada como comer pan recién hecho, y te aseguro que éste es de los mejores panes salados que he probado. Es una trenza de aceite de oliva aromatizada con albahaca, perfecta para comer con quesos. Si le pones…

  • Golfeados

    Golfeados venezolanos Son unos pancitos dulces enrollados en forma de caracol, de allí su semejanza con los roles de canela, rellenos y cubiertos con una miel de panela (papelón, piloncillo, azúcar integral de caña) y queso rallado, además son especiados…

  • Pan de Molde

    Pan de molde o pan para sandwich.  Todas las semanas preparo pan para tostadas o sandwich en casa, es el que más consumimos, así que siempre voy probando nuevas combinaciones de ingredientes. Trabajando sobre la base de una cierta cantidad…

  • Pan Brioche Ruso

    Después de unas jornadas de descanso, toca volver al trabajo y qué mejor manera de hacerlo que tomando un desayuno con pan casero. El Brioche Ruso lo descubrí en el blog de Aliter Dulcia y me llamó mucho la atención…

  • Pancitos Dulce

    El pan del que más me acuerdo de niña, el de siempre, el que no faltaba en casa pancitos dulces, el que acompañado con diablito (una crema de untar parecida al paté de jamón) o queso blanco, y un café…

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