Dulces

  • Mona de Pascua

    Tarta de Vainilla con relleno de crema pastelera y frambuesas, cubierta de chocolate blanco ¡Hola! Aunque ya muchos estén saturados de los dulces típicos de estas fechas, no quiero dejar pasar la oportunidad de compartirles la receta del bizcocho que…

  • Tarta de queso sin horno

    Esta versión de la New York Cheesecake protagonista del post de hoy, además de muy fácil de hacer, de necesitarse pocos ingredientes, no es horneada, es muy cremosa y con un suave sabor a queso. Y es precisamente por esa…

  • Tarta fría con frutas

    Las tartas frías especialmente la que les traigo hoy, con frutas, siempre han sido de mis postres favoritos. Recuerdo que por muchos años celebré mi cumpleaños con una tarta de este estilo. Un bizcocho de vainilla muy almibarado relleno con…

  • Layer Cake con Peras

    Tarta con Peras, Mousse de Caramelo y Salsa de Caramelo ¡Hola! Si me estás leyendo, este es el primer post oficial del blog. Me parece mentira que después de tanto tiempo con las ganas de iniciarme en este mundo, y…

  • Tiramisú de Dulce de Leche y Pirulines

    Esté tiramisú es un postre rápido de preparar, con pocos ingredientes y con un sabor delicioso, el dulce de leche y los pirulines hacen un muy buen equilibrio de sabores. Espero y lo disfruten tanto como yo, aquí les dejo…

  • Cheesecake de Arándanos

    ¿Que tal les parece una cheesecake? A casi todos les gusta (bueno excepto a quienes odian el queso) es una tarta relativamente fácil de hacer, aunque no hay que descuidar esos detalles que hacen que quede en su textura perfecta,…

  • Panna Cotta de Chocolate Blanco

    Panna Cotta de Chocolate Blanco a la Hierbabuena con Coulis de Frutos Rojo Para esta Panna Cotta específicamente he usado una mezcla de fresas, arándanos y moras. Ya saben que soy fan del chocolate blanco y los frutos rojos en postres…

  • Bundt Cake Marmolado de Chocolate y Almendras

    Bundt Cake marmolado de chocolate y almendras, decorado con ganache de toblerone y almendras caramelizadas. Un poco largo el nombre del postre que les traigo, pero no se puede comenzar mejor el día, sabiendo que al terminar la comida te…

  • Tarta Tres Leches con dulce de leche

    Espero endulzarles con esta Tarta tres leches, que además tiene dulce de leche. Un postre de esos golosos que difícilmente se pueda hacer de bajas calorías (en mí opinión perdería su gracia. Como casi siempre, he tratado de que no…

  • Tarta Red Velvet

    Una maravillosa tarta red velvet, súper esponjosa, aterciopelada, húmeda y con un relleno espectacular: ganache montada de chocolate blanco con un toque de queso crema. Es el postre perfecto para culminar cualquier cena o comida, nada empalagosa y pueden hacerle…