• Tarta de Manzana con caramelo, merengue y nueces

    ¡Hola! estoy de nuevo por aquí, y como no podía ser de otra manera, lo hago con un post muy dulce. La protagonista es una deliciosa y jugosísima Tarta de Manzana con caramelo, merengue y nueces. Y es que no…

  • Tarta de Manzanas con ganache de caramelo

    Con esta Tarta de Manzanas con ganache de caramelo, protagonista del post de hoy, me he apuntado al concurso que por su 80 aniversario está realizando Restaurante Rodilla. Y aunque hace tiempo la publiqué en instagram, aprovecho la oportunidad para…

  • Mona de Pascua

    Tarta de Vainilla con relleno de crema pastelera y frambuesas, cubierta de chocolate blanco ¡Hola! Aunque ya muchos estén saturados de los dulces típicos de estas fechas, no quiero dejar pasar la oportunidad de compartirles la receta del bizcocho que…

  • Tarta fría con frutas

    Las tartas frías especialmente la que les traigo hoy, con frutas, siempre han sido de mis postres favoritos. Recuerdo que por muchos años celebré mi cumpleaños con una tarta de este estilo. Un bizcocho de vainilla muy almibarado relleno con…

  • Layer Cake con Peras

    Tarta con Peras, Mousse de Caramelo y Salsa de Caramelo ¡Hola! Si me estás leyendo, este es el primer post oficial del blog. Me parece mentira que después de tanto tiempo con las ganas de iniciarme en este mundo, y…

  • Tiramisú de Dulce de Leche y Pirulines

    Esté tiramisú es un postre rápido de preparar, con pocos ingredientes y con un sabor delicioso, el dulce de leche y los pirulines hacen un muy buen equilibrio de sabores. Espero y lo disfruten tanto como yo, aquí les dejo…

  • Bundt Cake Marmolado de Chocolate y Almendras

    Bundt Cake marmolado de chocolate y almendras, decorado con ganache de toblerone y almendras caramelizadas. Un poco largo el nombre del postre que les traigo, pero no se puede comenzar mejor el día, sabiendo que al terminar la comida te…

  • Tarta Tres Leches con dulce de leche

    Espero endulzarles con esta Tarta tres leches, que además tiene dulce de leche. Un postre de esos golosos que difícilmente se pueda hacer de bajas calorías (en mí opinión perdería su gracia. Como casi siempre, he tratado de que no…

  • Tarta Red Velvet

    Una maravillosa tarta red velvet, súper esponjosa, aterciopelada, húmeda y con un relleno espectacular: ganache montada de chocolate blanco con un toque de queso crema. Es el postre perfecto para culminar cualquier cena o comida, nada empalagosa y pueden hacerle…

  • Bizcocho de Manzana

    Con mucha fruta, jugoso, esponjoso y no muy dulce. A mi no me gusta tomar dulce en el desayuno, pero aquí en España es habitual, así que este bizcocho de manzana es ideal para desayunar, se puede acompañar con café,…